Nomeado pela revista Wallpaper* como bar número 1 do mundo, o Baretto mantém, como sempre, sua atmosfera discreta e aconchegante. O bar do Hotel Fasano traz para o público paulistano artistas de calibre mundial, que outrora só poderiam ser vistos em grandes casas de shows, seguindo a fórmula que já fez história em lugares míticos como o Algonquin e o Carlyle em Nova York.
Já passaram pelo Baretto: Caetano Veloso, Maria Rita, Marina Lima, Edu Lobo, Terence Blanchard, Ney Matogrosso, Lobão, Fernanda Abreu e Bebel Gilberto, só para citar alguns. Em todos os casos, a sensação de cumplicidade junto à platéia foi a mesma: sem o stress das grandes performances e com a comodidade do padrão de hospitalidade Fasano.